Sines

Sines est un petit mais riche territoire qui combine le meilleur de la côte de l'Alentejo avec une vocation cosmopolite symbolisée par son fils le plus illustre, Vasco da Gama, et par la force de son activité portuaire. Des plages de Porto Côvo, parmi les plus belles du Portugal, aux événements de référence internationale tels que le festival Músicas do Mundo, les raisons de se rendre à Sines ne manquent pas tout au long de l'année.

Le Festival Músicas do Mundo

Le Festival «Músicas do Mundo» (FMM Sines), organisé par la municipalité de Sines depuis 1999, est l'événement le plus important de l'année culturelle à Sines et le plus grand festival de world music qui se déroule au Portugal. Organisé chaque année à la fin du mois de juillet, avec le château en paysage de fond ou d'autres régions de la commune, le FMM rassemble les plus grands noms de la musique du monde.

Avec un programme et un environnement qui permettent que tous les types de spectateurs profitent de la bonne musique, ce festival parvient à être à la fois jeune et familier.

Des plages

Les Plages familiales

Les principales plages de Sines ont les équipements de plage appropriés et une excellente qualité sanitaire et sont surveillées en permanence pendant la saison balnéaire. Le Pavillon Bleu et le Drapeau Or de l'Association pour la Conservation de la Nature - Quercus sont constamment décernés à la Plage S. Torpes, la Plage Vieirinha / Vale Figueiros, la Plage Grande de Porto Covo, la Plage Ilha do Pessegueiro et la Plage Vasco da Gama. En effet, elles sont excellentes étant donné leurs qualités naturelles et aussi parce qu'elles peuvent être fréquentées par toute la population, des enfants aux personnes âgées.

La Plage de Vasco da Gama

Intégrée au tissu urbain de la ville de Sines, elle a été témoin des principaux événements de son histoire - des attaques des corsaires au départ en exile de D. Miguel. Adjacent au port de pêche, elle se doit d'être visitée aussi bien en été qu'en hiver. Le long de la plage, les plus sportifs peuvent faire de la marche et du jogging

La Plage de S. Torpes

La plage la plus fréquentée de la commune est liée à la légende de Saint Tropez, dont le corps martyrisé est tombé sur son sable au premier siècle de l'ère chrétienne. Son radeau est un trésor de l'archéologie navale portugaise

La Plage de l'Île

Le canal de l'Île de Pessegueiro servait d'abri aux Carthaginois et aux Romains dans le difficile parcours de la côte de l'Alentejo. Sur l'île, il existe des traces d'une usine romaine de salage du poisson (poisson, "piscis", dont vient le nom de l'île, et non de l'arbre fruitier Pessegueiro = Pêcher). Au 18ème siècle, l'île a failli devenir un grand port de mer (des blocs témoignent encore du début de sa construction).

Les Plages de Porto Covo

Il n'y a pas de plages comme celles de Porto Covo, l'un des villages les plus pittoresques du pays et l'une des plus belles côtes. La Plage Grande et celle de l'Île de Pessegueiro sont les plus amples et les mieux accessibles, mais tout le littoral de la paroisse est gorgé de plages au sable fin et à l'eau transparente, séparées par de grandes falaises, qui semblent être nées pour créer un sentiment d'intimité et exclusivité. Les plages sont toutes ouvertes à tout le public, mais elles donnent envie de dire: choisissez la vôtre! Oliveirinha, Foz, Burrinho, Samoqueira, Pequena, Espingardeiro, Búzios sont quelques uns de ces trésors aussi petits que précieux. Il convient de noter que ces plages ont toutes de bonnes conditions sanitaires, mais que certaines sont plus difficiles d'accès et ne sont pas surveillées.


La Gastronomie

La qualité de sa gastronomie est l'une des principales raisons de visiter Sines, parmi tant d'autres. Il sera difficile de partir insatisfait des nombreux restaurants de la commune. Beaucoup d'entre eux allient le pur plaisir du repas à celui d'une vue à couper le souffle sur l'océan.

Le poisson et les fruits de mer sont la base de la cuisine typique de la commune, des ingrédients toujours frais, provenant des ports de pêche de Sines et de Porto Covo. Des plats tels que poisson grillé au charbon de bois,ragût de poisson,l'açorda aux fruits de mer et la feijoada de búzios sont également des exemples de l'influence de l'intérieur de l'Alentejo, ce qui résulte en une combinaison irrésistible entre les saveurs de la côte et celles de la plaine.

Si le principal atout de la cuisine de Sines réside dans les fruits de mer, sous toutes leurs formes - plats chauds, salades, snacks -, n'oubliez pas de goûter le "Vasquinho", un petit gâteau à base d'amande qui porte le nom du navigateur né dans cette ville.

Créditos: https://www.sines.pt